☆、酸甜·糖醋排骨與奶油泡芙(二)
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☆、酸甜·糖醋排骨與奶油泡芙(二)
鐘小懶看到李基諾正睡在她家客廳裏,一瞬間怔住了。
所以,他沒有去和美女約會?今天可是情人節啊!在這麽西方重要傳統節日的夜晚,居然就這麽隨意地坐在她的沙發上睡覺,簡直讓人難以置信。更何況,他應該是在自己家的床上睡覺才對吧。
既然他睡得如此香甜,那她還是不打擾他的好,於是按掉燈,換上另一盞比較暗的燈,輕手輕腳地走過去,把他身上那件掉落到膝蓋的毛絨大衣往上一拉蓋住他的肩膀,輕輕掖了掖衣角。掖了一半,她突然停住不動了。
李基諾的臉形簡直太完美。白皙幹凈、棱角分明的面龐上,斜飛濃密的眉毛下一雙長長的睫毛如花瓣般輕盈,挺直的鼻梁優雅而性感,削薄的嘴唇輕抿著,微笑或者冷漠時嘴角都會勾起一道好看的弧度。
在暈黃的燈光下,沈睡中的他如同一幅濃墨重彩、凝重而典雅的中世紀油畫。如果不是他的胸口因為呼吸正輕輕起伏著,也許她真的有一種穿越幾百年的時光來到畫中人的房間裏給他掖衣角的錯覺。
似乎有一種強大的力量吸引著鐘小懶,她控制不住自己,慢慢地湊近李基諾的臉,慢慢地吻向他的唇……
然而她並沒有成功,就在她即將吻上去的那一瞬間,身下的男人驟然睜開了眼睛。
鐘小懶嚇得心臟快要跳到嗓子眼了,耳根子也迅速發熱起來。
四目交接,空氣中仿佛響起了劈裏啪啦火花四濺的聲音。兩人靜默了許久,正當鐘小懶打算尋個托詞糊蒙過去時,李基諾突然先打破了沈默:“你是人是鬼?”
鐘小懶被噎住了:“……”
***
李基諾家的廚房裏真是夠亂,地板臟得要命,鍋碗瓢盆這兒一個那兒一堆亂七八糟的擺放著,全都蒙上了灰塵,竈臺洗碗槽油煙機也全都油膩兮兮的,鐘小懶一邊打開冰箱吐槽:還真是一個大寫的直男,大概有三年沒進廚房了吧。
還好,雖然廚房又臟又亂,但是冰箱裏還是有不少醬料的,她迅速從裏面拿出了一瓶奶油,然後噔噔噔地爬回了三樓。
十分鐘之前,基諾醒來之後對她說,自己的戲份今天晚上10點才殺青,連晚飯都沒吃,又累又餓,也沒想到去外面吃點東西,而是直接回家倒在沙發上就這麽沈沈睡去。醒來之後就看見她的大臉盤子在眼前晃動,嘴唇離他的只有五公分的距離。
他這才發現自己睡錯了客廳。
鐘小懶說:“我給你煮點吃的吧。”
因為今天是情人節的緣故,她想做幾道甜食,其中一道就是自己剛從雜志裏學到的“奶油泡芙”,於是她問李基諾:“你家有奶油嗎?”
“有,在我冰箱裏。我去拿。”李基諾揉了揉惺忪的睡眼,打了個哈欠道。
“不用了,我自己去吧,你躺著。”
鐘小懶很快就拎著一大罐奶油回到了自己的家,李基諾正靠在沙發上一邊吸煙一邊翻著手機瀏覽最新的電影資訊,看到她又出現了,微微露齒一笑,戲謔道:“今晚跟哪個帥哥約會去啦?“
“這都被你知道?” 她經過沙發時故意朝李基諾嘻嘻一笑。
“哦,真的和帥哥出去?那人的照片給我過目一下,沒有我帥的話就不要了吧,要不然,天天對著一張不好看得臉豈不是天天都很心塞?”李基諾說罷伸手往桌上的煙灰缸彈了彈,碧藍的瞳仁亮得發光,繼續道:“人要有一定的審美水平生活才會美好,伴侶就像藝術品,越是賞心悅目,越幸福快樂。”
鐘小懶臉一紅,揮起手上的奶油罐子作勢要敲他的頭:“得了,別鬼扯了,我沒和什麽勞什子帥哥約會,只是去看了場電影罷了。”
李基諾靜默了一下,好奇地問:“什麽電影?“
“你的電影,《影帝》。”鐘李基諾今天晚上有點話癆,鐘小懶也不知怎麽的和他一起變話癆起來,幹脆把奶油罐子往桌上一擱坐在沙發上打開了話匣子:“演得還不錯,哎,裏面有段情節……”
巴拉巴拉,兩人就這部電影聊了很久,還開展了許多電影之外的話題,李基諾最後都不吸煙了,認真專註地和她侃起了大山。
侃累了,兩個人都覺得肚子餓得慌,特別是李基諾,於是他趕緊打住說,好了好了,去做飯吧,咱吃飽了再侃。
鐘小懶慢慢站起身,有點酸溜溜地說:“你現在這麽紅了,到時候可把我炒了再找另一個美女廚子給你做菜啊。”
李基諾被她逗樂了:“你腦袋裏怎麽老是想這些亂七八糟的,我要找的是做菜美味又能符合我胃口的廚師,而不是選美大賽的冠軍。所以,你想多了。”
鐘小懶還是覺得不安心,一拍大腿:“那為什麽電視上很多明星在竄紅了之後就迅速換了經紀人助理等團隊呢?”
“這種情況大部分原因是,紅了的明星和原有的團隊產生了巨大的利益分歧,你我並沒有任何利益分歧,而且相處得還算融洽愉快。所以,你真的想多了。”李基諾有理有據地反駁她。
鐘小懶還是不服氣:“你我雖沒有利益分歧,但是我並不是不可替代的,當你有一天吃膩了我的菜時,可能就會另覓新人了。我也不是想不開,我就是因為想得太開了,所以現在才能攤開說出來。誰都不可能個在同一屋檐下打一輩子的工。“
說罷,李基諾的表情變得嚴肅起來,微微蹙眉:“你說的有理,不過,如果有可能,我還是願意一輩子吃你做的菜的。”
鐘小懶吃驚地瞪大了眼睛,好一會兒才開口說話:“此話當真?”
“當真。”李基諾一邊說一邊靠向背後的沙發,目光如炬地將她瞅著。
鐘小懶一言不發地操起桌上的奶油罐子,站起身準備離開。
李基諾忽然叫住了她:“為什麽不理我。”
鐘小懶頓住,轉過身來向他笑了笑,答非所問:“我現在才發現,你真的是一個當之無愧的影帝。”
***
廚房裏的大理石臺上放著一盆排骨、兩個番薯,一個芒果、兩瓶牛奶、一片黃油、五個雞蛋,一包面粉還有各種瓶瓶罐罐。鐘小懶家的冰箱裏還有不少存貨,正好可以拿出來做幾道菜。
她的想法是,既然今天是西方情人節,那她就做幾道甜品吧。
首先就是主菜,她將做的是一道在中國非常普遍的家常菜——糖醋排骨。
她先將沖洗幹凈的排骨放入開水裏焯燙一下去腥味,再倒入放慢清水的高壓鍋裏,放進幾片蔥姜、大料、香葉和白酒,加上蓋子煮8至 10分鐘;炒鍋裏倒入油,放進花椒和蒜頭小火煸香,加入白糖和紅糖,繼續小火炒糖至褐色;煮好後的排骨撈出來放入大碗裏用筷子夾掉蔥姜作料,倒進炒鍋裏開大火將排骨炒至上色,加入香醋、醬油和一碗煮排骨的湯汁,加蓋大火燜熟。
最後翻開鍋蓋,湯汁快被燜幹了,於是加入小勺鹽調味,關火之前,她翻出了一袋黑芝麻(沒有白芝麻,只能用黑芝麻代替),輕輕撒了一些在排骨上面。芝麻的味道可以讓排骨更加香濃可口。
緊接著配菜是一道西式甜品——奶油泡芙。
這道甜品看似容易做,其實難度頗高,特別是對她一個很少做西點的半吊子來說。首先將軟化的黃油快、鹽和牛奶倒入鍋中煮至沸騰後關火,倒入約50克面粉,用勺子均勻地攪成面團,再次開中火不斷地攪拌面團,直至鍋底和出現面糊薄膜關火取出來倒入玻璃碗裏降溫,再倒入打好的蛋液,邊倒邊不停地攪拌,帶攪拌好的面糊變得光滑之時,裝入裱花袋中。
緊接著鐘小懶在烤箱裏鋪上油紙,擠5厘米直徑的泡芙,以180度~200度的烘烤泡芙約30分鐘,直到泡芙變得膨脹直挺,表面變成金黃色時候拿出來晾涼。
她將那瓶奶油罐子裏的淡奶油加裝入裱花袋中,從泡芙底部註入奶油。
奶油泡芙就此完成。這是她第一次嘗試做西式甜品,所以對這道成品的信心有些不足。
另外一道是廣式糖水——芒果西米撈。
鐘小懶把兩個芒果削皮切成四份,其中兩份分別切成田字形,一份切成塊放入攪拌機裏攪成芒果漿,最後一份切成粒狀備用。在把兌好的椰子汁、牛奶、煮好的西米露以及芒果漿混合,剛好裝滿了兩大杯芒果西米撈,一杯是熱的,一杯待涼時她放進冰箱裏冰鎮15到20分鐘左右取出來,最後撒上分別芒果粒即可。
正忙著做好的食物端上大木盤時,鐘小懶感覺背後一陣涼風吹過,想都沒想就脫口而出:“你進來幹啥,有啥事麽?”
背後一個聲音涼颼颼地飄過來:“我進來觀賞一下你是怎麽做菜的。”
鐘小懶一邊用勺子芒果西米撈上的芒果粒撥均勻一邊回道:“廚房重地,沒有允許不準進入。”
“這麽兇?”李基諾的語氣裏帶著笑意,一點都不生氣。
鐘小懶慢條斯理地回:“那是,這是我家的廚房啊。而且我不喜歡做菜的時候有人在一旁看著。”
說罷她轉身正欲跨步走向背後的櫥櫃拿碗筷,沒料到被一面人墻給堵住了。
她差點就和站在身後的李基諾撞到了一起,還好她及時剎住腳步,但兩人的臉和嘴唇還差三公分就觸碰到了一起。
一時間,兩人都楞住了。他們凝視著彼此的雙眸,呼吸著彼此的氣息,聆聽著彼此的心跳聲。
真是暧昧到極點的一刻!
鐘小懶剛想退後幾步避嫌,突然眼前一黑,她以為是自己休克了。
幾秒鐘過去,她的意識仍然清醒著,心跳聲也清晰可見,只是突然間全世界猶如被上帝之手罩上了黑幕。
李基諾低沈帶著磁性的聲音在黑暗中響起:“我的天,停電了!”
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鐘小懶看到李基諾正睡在她家客廳裏,一瞬間怔住了。
所以,他沒有去和美女約會?今天可是情人節啊!在這麽西方重要傳統節日的夜晚,居然就這麽隨意地坐在她的沙發上睡覺,簡直讓人難以置信。更何況,他應該是在自己家的床上睡覺才對吧。
既然他睡得如此香甜,那她還是不打擾他的好,於是按掉燈,換上另一盞比較暗的燈,輕手輕腳地走過去,把他身上那件掉落到膝蓋的毛絨大衣往上一拉蓋住他的肩膀,輕輕掖了掖衣角。掖了一半,她突然停住不動了。
李基諾的臉形簡直太完美。白皙幹凈、棱角分明的面龐上,斜飛濃密的眉毛下一雙長長的睫毛如花瓣般輕盈,挺直的鼻梁優雅而性感,削薄的嘴唇輕抿著,微笑或者冷漠時嘴角都會勾起一道好看的弧度。
在暈黃的燈光下,沈睡中的他如同一幅濃墨重彩、凝重而典雅的中世紀油畫。如果不是他的胸口因為呼吸正輕輕起伏著,也許她真的有一種穿越幾百年的時光來到畫中人的房間裏給他掖衣角的錯覺。
似乎有一種強大的力量吸引著鐘小懶,她控制不住自己,慢慢地湊近李基諾的臉,慢慢地吻向他的唇……
然而她並沒有成功,就在她即將吻上去的那一瞬間,身下的男人驟然睜開了眼睛。
鐘小懶嚇得心臟快要跳到嗓子眼了,耳根子也迅速發熱起來。
四目交接,空氣中仿佛響起了劈裏啪啦火花四濺的聲音。兩人靜默了許久,正當鐘小懶打算尋個托詞糊蒙過去時,李基諾突然先打破了沈默:“你是人是鬼?”
鐘小懶被噎住了:“……”
***
李基諾家的廚房裏真是夠亂,地板臟得要命,鍋碗瓢盆這兒一個那兒一堆亂七八糟的擺放著,全都蒙上了灰塵,竈臺洗碗槽油煙機也全都油膩兮兮的,鐘小懶一邊打開冰箱吐槽:還真是一個大寫的直男,大概有三年沒進廚房了吧。
還好,雖然廚房又臟又亂,但是冰箱裏還是有不少醬料的,她迅速從裏面拿出了一瓶奶油,然後噔噔噔地爬回了三樓。
十分鐘之前,基諾醒來之後對她說,自己的戲份今天晚上10點才殺青,連晚飯都沒吃,又累又餓,也沒想到去外面吃點東西,而是直接回家倒在沙發上就這麽沈沈睡去。醒來之後就看見她的大臉盤子在眼前晃動,嘴唇離他的只有五公分的距離。
他這才發現自己睡錯了客廳。
鐘小懶說:“我給你煮點吃的吧。”
因為今天是情人節的緣故,她想做幾道甜食,其中一道就是自己剛從雜志裏學到的“奶油泡芙”,於是她問李基諾:“你家有奶油嗎?”
“有,在我冰箱裏。我去拿。”李基諾揉了揉惺忪的睡眼,打了個哈欠道。
“不用了,我自己去吧,你躺著。”
鐘小懶很快就拎著一大罐奶油回到了自己的家,李基諾正靠在沙發上一邊吸煙一邊翻著手機瀏覽最新的電影資訊,看到她又出現了,微微露齒一笑,戲謔道:“今晚跟哪個帥哥約會去啦?“
“這都被你知道?” 她經過沙發時故意朝李基諾嘻嘻一笑。
“哦,真的和帥哥出去?那人的照片給我過目一下,沒有我帥的話就不要了吧,要不然,天天對著一張不好看得臉豈不是天天都很心塞?”李基諾說罷伸手往桌上的煙灰缸彈了彈,碧藍的瞳仁亮得發光,繼續道:“人要有一定的審美水平生活才會美好,伴侶就像藝術品,越是賞心悅目,越幸福快樂。”
鐘小懶臉一紅,揮起手上的奶油罐子作勢要敲他的頭:“得了,別鬼扯了,我沒和什麽勞什子帥哥約會,只是去看了場電影罷了。”
李基諾靜默了一下,好奇地問:“什麽電影?“
“你的電影,《影帝》。”鐘李基諾今天晚上有點話癆,鐘小懶也不知怎麽的和他一起變話癆起來,幹脆把奶油罐子往桌上一擱坐在沙發上打開了話匣子:“演得還不錯,哎,裏面有段情節……”
巴拉巴拉,兩人就這部電影聊了很久,還開展了許多電影之外的話題,李基諾最後都不吸煙了,認真專註地和她侃起了大山。
侃累了,兩個人都覺得肚子餓得慌,特別是李基諾,於是他趕緊打住說,好了好了,去做飯吧,咱吃飽了再侃。
鐘小懶慢慢站起身,有點酸溜溜地說:“你現在這麽紅了,到時候可把我炒了再找另一個美女廚子給你做菜啊。”
李基諾被她逗樂了:“你腦袋裏怎麽老是想這些亂七八糟的,我要找的是做菜美味又能符合我胃口的廚師,而不是選美大賽的冠軍。所以,你想多了。”
鐘小懶還是覺得不安心,一拍大腿:“那為什麽電視上很多明星在竄紅了之後就迅速換了經紀人助理等團隊呢?”
“這種情況大部分原因是,紅了的明星和原有的團隊產生了巨大的利益分歧,你我並沒有任何利益分歧,而且相處得還算融洽愉快。所以,你真的想多了。”李基諾有理有據地反駁她。
鐘小懶還是不服氣:“你我雖沒有利益分歧,但是我並不是不可替代的,當你有一天吃膩了我的菜時,可能就會另覓新人了。我也不是想不開,我就是因為想得太開了,所以現在才能攤開說出來。誰都不可能個在同一屋檐下打一輩子的工。“
說罷,李基諾的表情變得嚴肅起來,微微蹙眉:“你說的有理,不過,如果有可能,我還是願意一輩子吃你做的菜的。”
鐘小懶吃驚地瞪大了眼睛,好一會兒才開口說話:“此話當真?”
“當真。”李基諾一邊說一邊靠向背後的沙發,目光如炬地將她瞅著。
鐘小懶一言不發地操起桌上的奶油罐子,站起身準備離開。
李基諾忽然叫住了她:“為什麽不理我。”
鐘小懶頓住,轉過身來向他笑了笑,答非所問:“我現在才發現,你真的是一個當之無愧的影帝。”
***
廚房裏的大理石臺上放著一盆排骨、兩個番薯,一個芒果、兩瓶牛奶、一片黃油、五個雞蛋,一包面粉還有各種瓶瓶罐罐。鐘小懶家的冰箱裏還有不少存貨,正好可以拿出來做幾道菜。
她的想法是,既然今天是西方情人節,那她就做幾道甜品吧。
首先就是主菜,她將做的是一道在中國非常普遍的家常菜——糖醋排骨。
她先將沖洗幹凈的排骨放入開水裏焯燙一下去腥味,再倒入放慢清水的高壓鍋裏,放進幾片蔥姜、大料、香葉和白酒,加上蓋子煮8至 10分鐘;炒鍋裏倒入油,放進花椒和蒜頭小火煸香,加入白糖和紅糖,繼續小火炒糖至褐色;煮好後的排骨撈出來放入大碗裏用筷子夾掉蔥姜作料,倒進炒鍋裏開大火將排骨炒至上色,加入香醋、醬油和一碗煮排骨的湯汁,加蓋大火燜熟。
最後翻開鍋蓋,湯汁快被燜幹了,於是加入小勺鹽調味,關火之前,她翻出了一袋黑芝麻(沒有白芝麻,只能用黑芝麻代替),輕輕撒了一些在排骨上面。芝麻的味道可以讓排骨更加香濃可口。
緊接著配菜是一道西式甜品——奶油泡芙。
這道甜品看似容易做,其實難度頗高,特別是對她一個很少做西點的半吊子來說。首先將軟化的黃油快、鹽和牛奶倒入鍋中煮至沸騰後關火,倒入約50克面粉,用勺子均勻地攪成面團,再次開中火不斷地攪拌面團,直至鍋底和出現面糊薄膜關火取出來倒入玻璃碗裏降溫,再倒入打好的蛋液,邊倒邊不停地攪拌,帶攪拌好的面糊變得光滑之時,裝入裱花袋中。
緊接著鐘小懶在烤箱裏鋪上油紙,擠5厘米直徑的泡芙,以180度~200度的烘烤泡芙約30分鐘,直到泡芙變得膨脹直挺,表面變成金黃色時候拿出來晾涼。
她將那瓶奶油罐子裏的淡奶油加裝入裱花袋中,從泡芙底部註入奶油。
奶油泡芙就此完成。這是她第一次嘗試做西式甜品,所以對這道成品的信心有些不足。
另外一道是廣式糖水——芒果西米撈。
鐘小懶把兩個芒果削皮切成四份,其中兩份分別切成田字形,一份切成塊放入攪拌機裏攪成芒果漿,最後一份切成粒狀備用。在把兌好的椰子汁、牛奶、煮好的西米露以及芒果漿混合,剛好裝滿了兩大杯芒果西米撈,一杯是熱的,一杯待涼時她放進冰箱裏冰鎮15到20分鐘左右取出來,最後撒上分別芒果粒即可。
正忙著做好的食物端上大木盤時,鐘小懶感覺背後一陣涼風吹過,想都沒想就脫口而出:“你進來幹啥,有啥事麽?”
背後一個聲音涼颼颼地飄過來:“我進來觀賞一下你是怎麽做菜的。”
鐘小懶一邊用勺子芒果西米撈上的芒果粒撥均勻一邊回道:“廚房重地,沒有允許不準進入。”
“這麽兇?”李基諾的語氣裏帶著笑意,一點都不生氣。
鐘小懶慢條斯理地回:“那是,這是我家的廚房啊。而且我不喜歡做菜的時候有人在一旁看著。”
說罷她轉身正欲跨步走向背後的櫥櫃拿碗筷,沒料到被一面人墻給堵住了。
她差點就和站在身後的李基諾撞到了一起,還好她及時剎住腳步,但兩人的臉和嘴唇還差三公分就觸碰到了一起。
一時間,兩人都楞住了。他們凝視著彼此的雙眸,呼吸著彼此的氣息,聆聽著彼此的心跳聲。
真是暧昧到極點的一刻!
鐘小懶剛想退後幾步避嫌,突然眼前一黑,她以為是自己休克了。
幾秒鐘過去,她的意識仍然清醒著,心跳聲也清晰可見,只是突然間全世界猶如被上帝之手罩上了黑幕。
李基諾低沈帶著磁性的聲音在黑暗中響起:“我的天,停電了!”
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